Capere bio in ulei de masline

Florile de capere în uleiul de masline extravirgin sunt aromat si picante la gust. Caperele sunt recoltate individual de mâna, dimineata devreme, când sunt înca închise. O specialitate care necesita o mare atentie.

Caperele aromatice pot contine pigmenti albe respectiv rosii. Caperele nu sunt fierte în productie. Trebuie sa fie acoperite cu ulei permanent.

Întrebuintare:
Pentru îmbunatatirea sosurilor, pentru pizza si salate. Indicatie: Folositi de asemenea si uleiul delicios.